Real Salt - Redmond Real Salt 天然優質海鹽 (55g)

Real Salt

地球在侏儸紀時期，北美洲絕大部分被海洋覆蓋著。隨著時間過去，海洋中的水漸漸蒸發，留下了一大片的鹽沉澱在猶他州的中部。因為在古老海床周邊的一群火山爆發，保護了這些純鹽和礦物遠離近代污染源。現今所開採的鹽礦仍是採自離地表200英呎的深處。雷蒙鹽礦整體有65至100英呎高，並且完全靠鹽礦本身支撐。

RealSalt不同於其它的鹽嗎？

絕對不同！並且有超過35,000位的主廚同意這個說法！在美國烹飪協會主辦，並且由世界各地主廚擔任評審的最佳天然調味鹽大賽中，RealSalt？榮獲了金牌的肯定。我們希望你能夠親身體驗RealSalt的與眾不同。

RealSalt是從古代海床中取出純淨並且未被污染過的鹽。它未經染色，無添加物，也沒有經過漂白和烘乾的過程，不僅是海鹽，也是岩鹽(玫瑰鹽)，未經漂白及烘乾的過程，並蘊含豐富的礦物質，是真正的好鹽並含有獨特的甘鹹味，它是健康食材市場中銷售量最好的天然海鹽之一

有顏色的斑點是什麼?

Real Salt獨特粉紅色外觀及斑點來自於超過60多種天然的微量礦物質，包含了碘，近白色─鈉Na含量較多；粉橘色─鐵Fe含量較多；灰黑色─鎂Mg 含量比較多

美食 + 好鹽 = 美好生活

鹽是幫助食物提出原味的重要原料，使用天然的Real Salt天然的純海鹽，保留食物的原味，增添料理的滋味，使用研磨罐建議在料理完成盛盤上桌前，以Real Salt輕灑點綴即可

一般市售食鹽

食用精鹽都是經過漂白，精鍊並加入矽鋁鈉和矽酸鈣鋁(這二種抗凝劑都含有鋁，是一種有毒金屬，被指為和老年癡呆症有關)，許多食用鹽也加入葡萄糖，去掩蓋其中難以接受的味道及苦味